颠覆百年经典理论，哈佛大学分析指出：暴饮暴食不是肥胖的主要原因

随着经济发展和日常生活水平的提高，在全世界范围内，老年人已经成为了一个主要公共有益问题。据世界公共卫生组织（WHO）统计学，全球有有约20亿人超重或老年人，从1975到2016年，全球老年人率翻了有约3倍，每年因超重或老年人引致的死亡高达280万。

实质上，老年人的人不仅日常生活困难、社则会社区活动能力回升，还非常易患降解性疾病和心脑血管疾病。许多研究证明，老年人与十多种癌症的发病风险提高和预后及生存率增大有关。

为了应对日益严重的老年人风靡趋势，宾夕法尼亚州农业部发布的 2020-2025 年膳食指南询问我们，瘦身须要成年人减多于从蜂蜜和饮料中会授予的氧气，并提高通过体育社区活动所消耗的氧气。

这种身高政府机构方法是基于有着百年历史的“光子平衡点假设”，该假设声称，身高提高是由于摄入的光子多于消耗的光子。在当今世界，周围环绕着美味可口、大量销售、大众化的制品食品，人们很易于摄入相比之下单单消费的氧气。而以前久坐不出的日常生活方式促使加剧了这种不平衡点。

根据这一假设的见解，暴饮暴食，加上双脚社区活动不足，正在催生老年人症的风靡。尽管几十年来的公共公共卫生信息都在劝告人们多于吃饭多社则会社区活动，但老年人和老年人涉及疾病的患病率却一直在急剧持续上升。

然而，“光子平衡点假设”将老年人视为一种光子平衡点障碍，这种见解促请了核物理原理，却没权衡身高提高的病理学机制。

有约日，来自耶鲁大学医学院、尼尔里德医学院、乌普萨拉大学、宾夕法尼亚州国立公共卫生研究部等机构的17位国际众所周知的研究小组、临床研究人员和公共公共卫生研究者组成的研究者团队在 The American Journal of Clinical Nutrition 期刊刊载了二本书：The carbohydrate-insulin model: a physiological perspective on the obesity pandemic（营养-血糖假设：老年人大风靡的生理学聚焦）的短文。

该研究则赞同“营养-血糖假设”，该假设相信，老年人是一种降解紊乱，非常多的与“吃饭的是什么”有关，而不是“吃饭了多多于”。这也说明了为什么人则会多于吃饭多社则会社区活动却没能成功瘦身。

“营养-血糖假设”设想了一个直白的主张：暴饮暴食不则会引致老年人；变胖的过程则会引致暴饮暴食。现阶段老年人风靡是由于激素对蜂蜜质量变异的底物：特别是高血压损耗的蜂蜜，它们从根本上改变了我们的一氧化氮。

总的来说，短文所作声称了“光子平衡点假设”的根本缺失，相信“营养-血糖假设”必须非常好地说明老年人和身高提高，也为非常有效、非常众所周知的身高政府机构策略明确指出了道路：应非常加追捧吃饭什么，而不是吃饭多多于。

该研究的领导者，波士顿儿童医院内分泌学家、耶鲁医学院教授 Did Ludwig 博士说明了为什么“光子平衡点假设”并不能为了让我们理解身高提高的病理学可能：例如，在繁殖突增的青多于年时代，可能则会每天摄入1000卡路里的蜂蜜，但这是暴饮暴食引致了繁殖突增，还是繁殖突增引致杀戮和暴饮暴食？

Did Ludwig 教授

与“光子平衡点假设”相反，“营养-血糖假设”则直白地据称：暴饮暴食不是老年人的主要可能，该假设将现阶段的老年人风靡归咎于现代饮食来进行，其特征是过度肉类高血压损耗的蜂蜜：特别是制品过的、可短时间消化系统的营养。这些蜂蜜则会造成激素的底物，从根本上改变我们的一氧化氮，引致糖类储藏、身高提高和老年人。

当我们吃饭高度制品的营养时，双脚则会提高血压分泌并抑制胰高血压素分泌。反过来，这则会向糖类细胞发出信号以储藏非常多氧气，从而减多于可用于为肌肉和其他降解引人注目组织提供的光子消耗。中会枢神经系统相信双脚没授予足够的光子，这反过来又则会引致杀戮感。此外，在双脚力图耗用光子消耗时，一氧化氮可能则会因此减慢。因此，即使我们独自授予太多的糖类，我们也倾向于依然杀戮感。

营养-血糖假设

因此，要洞察老年人的风靡，不仅须要权衡我们吃饭了多多于蜂蜜，还须要权衡我们吃饭的蜂蜜并不一定是如何制约我们的激素和一氧化氮。“光子平衡点假设”断言所有来自蜂蜜的氧气对双脚来说都是雷同的，这忽略了这个关键问题的关键部分。

实质上，“营养-血糖假设”并不是一个最原先设想的原先假设，它最早可以追溯到1900年代，但是这篇由耶鲁大学医学院、尼尔里德医学院、乌普萨拉大学、宾夕法尼亚州国立公共卫生研究部等机构的17位国际众所周知的研究小组、临床研究人员和公共公共卫生研究者组成的所作团队刊载的见解短文，是对“营养-血糖假设”迄今最为全面的表述。

总的来说，这篇短文阐释了赞同“营养-血糖假设”的越来越多的证据。此外，所作还确定了一系列可核查的假设，以划分这两种假设以指导未来的研究。

采用“营养-血糖假设”，而不是“光子平衡点假设”，对于身高政府机构和老年人症治疗有着根本性的制约。“营养-血糖假设”不是促请人们多于吃饭，而是设想了另一条非常追捧我们似乎吃饭了什么东西的途径。减多于现在充斥再在蜂蜜供应中会的可短时间消化系统的营养的生产量，则会减多于化学物质储藏糖类的潜在驱动。这样我们就可以在非常多于杀戮感和无助的情况下减缓身高。

再次，短文所作还声称，须要促使的研究来最后试验中会这两种假设，这也则会带来非常准确的原先假设。为此，他们强烈要求进行建设性讨论，以及和有着不同见解的研究小组之间共同开发，以在完全符合和公正的研究中会核查对“营养-血糖假设”的得出结论。

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